ジャックラッセルテリアとパピヨンのMIX《ここあ》♂ と
シェルティーの《メル》♀ と ボーダーコリーの《ボーノ》♀の 日常を綴って行きます♪
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今日は寒かった!!
ここあは相変わらずファンヒーターの前にいます
(それか、パパのひざの上)
週末のOPDES競技会に備えて、いつものおやつを作りました。
いつもは近くのスーパーのレバーですが
今回はここメル用の骨を分けていただいている
町のお肉屋さんで買いました
150㌘で180円。 良心的なお値段
必死になってレバーを追いかけるメルちゃん。
ここあはいつもの事だけど、
ずいぶん珍しいわね…
軽く茹でて、オーブンへ。
ここのレバーは独特の嫌なにおいが
無いので、レバーが苦手なあたしでも
調理しやすいです
リッツお母さんがお勧めしていた、
『低温(100℃)』で40分焼いてみました。
硬くならず、カリッとした仕上がり
これ持って、頑張って走るぞー
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