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ジャックラッセルテリアとパピヨンのMIX《ここあ》♂ と                                                                                                       シェルティーの《メル》♀ と                                                                   ボーダーコリーの《ボーノ》♀の 日常を綴って行きます♪
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今日は寒かった!!

ここあは相変わらずファンヒーターの前にいます
(それか、パパのひざの上

週末のOPDES競技会に備えて、いつものおやつを作りました。

生レバー。 いつもは近くのスーパーのレバーですが

 今回はここメル用の骨を分けていただいている

 町のお肉屋さんで買いました

 150㌘で180円。 良心的なお値段

かぶりつき。
 必死になってレバーを追いかけるメルちゃん。

 ここあはいつもの事だけど、

 ずいぶん珍しいわね…


日焼け前。 
 軽く茹でて、オーブンへ。

 ここのレバーは独特の嫌なにおいが

 無いので、レバーが苦手なあたしでも

 調理しやすいです

日焼け後。
 リッツお母さんがお勧めしていた、

 『低温(100℃)』で40分焼いてみました。

 硬くならず、カリッとした仕上がり
 


これ持って、頑張って走るぞー


 
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